Aumenta duas vezes por ano

Segundo um levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em março deste ano, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) dos produtos mais consumidos no feriado acumularam uma inflação de até 83% nos últimos 12 meses, tendo fevereiro como base. O economista Gilvan Bueno, especialista em finanças, gerente educacional da Órama Investimentos, explica que o "aumento dos preços desse tipo de peixe é sazonal, ocorre principalmente na época de Páscoa e no mês de dezembro". "O bacalhau apresenta variações pequenas e tem mais peso no Rio de Janeiro e no Maranhão. O produtor que ficou os últimos 12 meses sem muitas vendas desse item sazonal, o bacalhau, esse é o momento da grande capacidade de venda dele e onde é repassado o valor de custos para o consumidor final. É aí que a dona de casa percebe os aumentos", afirmou Gilvan.