Veja como escolher entre ilha e península para a cozinha

Nos projetos de interiores contemporâneos, a busca por soluções que promovam a fluidez dos ambientes tem ganhado destaque, especialmente nas cozinhas. Se antes esse espaço era restrito aos preparos culinários, hoje ele se tornou o coração da casa, integrando funcionalidade e convivência familiar. Nesse cenário, opções como bancadas em ilha ou península se destacam, oferecendo eficiência e alinhando-se à valorização de ambientes abertos e interconectados.

“Enquanto as ilhas oferecem um ponto central para preparo de alimentos, armazenamento e refeições, as penínsulas surgem como alternativas versáteis para espaços menores, mantendo a integração visual com outros ambientes. Juntos, elas refletem o cenário de um mundo que valoriza a eficiência sem abrir mão do conforto e do design“, dizem Mariana Meneghisso e Alexandre Pasquotto, sócios à frente da Meneghisso & Pasquotto Arquitetura.

Escolha entre ilha e península

A principal diferença entre ilha e península está na disposição no ambiente. Alexandre Pasquotto explica que a ilha de cozinha corresponde a uma bancada completamente solta no espaço, enquanto a península é apoiada em uma parede. “Essa diferença estrutural impacta diretamente na proposta final do projeto”, pontua.

Segundo Mariana Meneghisso, a ilha é ideal para cozinhas amplas onde é possível centralizar funções como preparo de alimentos, armazenamento e até refeições. Por outro lado, a península é recomendada para espaços menores, pois aproveita a parede para ganhar estabilidade e otimizar o uso do ambiente. “Nesse caso, ela [a parede] responde como uma extensão da bancada ou uma área de transição entre a cozinha e os demais cômodos”, detalha.

A definição é feita com base no layout da cozinha, priorizando a ergonomia e a circulação. A dupla de arquitetos ressalta que o estudo do projeto é fundamental para garantir que a opção escolhida atenda às necessidades do morador sem comprometer a fluidez do espaço.

bancadas sem emendas aparentes, mas são sensíveis a calor e riscos;

Madeira maciça: charmosa e aconchegante, mas requer impermeabilização e manutenção constante;

Aço inox: muito usado em cozinhas profissionais, é resistente, higiênico e fácil de limpar.

Por Emilie Guimarães