8 receitas com chia, quinoa e linhaça para inserir na dieta

As sementes de chia, quinoa e linhaça contêm altos índices de fibras, vitaminas, minerais e proteínas que auxiliam no funcionamento adequado do organismo. Além disso, durante a dieta, elas são importantes aliadas, pois ajudam a manter a saciedade. A seguir, confira 8 receitas deliciosas com essas sementes para inserir no seu dia a dia!

Tabule de quinoa

Ingredientes

• 1 xícara de chá de quinoa cozida e resfriada
• 1 xícara de chá de pepino cortado em cubos
• 1 xícara de chá de tomate cortado em cubos e sem sementes
• 1 xícara de chá de pimentão amarelo cortado em cubos e sem sementes
• 1/2 xícara de chá de cebola-roxa descascada e picada
• 1/2 xícara de chá de salsa fresca picada
• 1/4 de xícara de chá de hortelã fresca picada
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal, cheiro-verde picado e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente grande, coloque a quinoa, o pepino, o tomate, o pimentão amarelo, a cebola-roxa, a salsa e a hortelã e misture. Em outro recipiente, coloque o suco de limão, o azeite de oliva, o sal, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino e mexa para incorporar. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente. Leve à geladeira por 30 minutos. Sirva em seguida.

Modo de preparo

Em um recipiente com tampa, coloque as sementes de chia, o leite de coco, a essência de baunilha e o mel e misture. Tampe e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e coloque os cubos de manga por cima do pudim. Sirva em seguida.