4 erros para evitar no café da manhã e se manter saudável
Por Edicase
Publicado em 19/05/2025 18:57:11
O café da manhã é considerado uma das refeições mais importantes do dia, pois fornece a energia necessária após o jejum noturno. Ao acordar, o organismo precisa de nutrientes para ativar o metabolismo e garantir disposição física e mental. No entanto, para que esse momento realmente beneficie a saúde, é essencial escolher alimentos de qualidade.
“Alimentar-se de manhã é uma estratégia para reduzir a ingestão de calorias ao longo do dia, melhorar a qualidade da dieta e dar energia. Se o café da manhã for adequado e equilibrado, seguido de refeições igualmente equilibradas, pode contribuir para compor um bom hábito alimentar”, explica a nutróloga Dra. Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia.
Para não cair em erros que comprometem a qualidade do café da manhã e até a saúde, a médica lista alguns comportamentos para evitar!
1. Pular o café da manhã
Rotina corrida, falta de fome, jejum intermitente… São várias as razões pelas quais as pessoas pulam o café da manhã, mas nenhuma delas é um bom motivo para deixar de realizar essa refeição. “Para muitas pessoas, além de deixar o metabolismo mais lento, contribuindo para cansaço e falta de energia ao longo do dia, o jejum matinal, em algumas pessoas, pode aumentar a ansiedade por comer, provocando fome e maior desejo por alimentos calóricos”, explica a Dra. Marcella Garcez.
Segundo a médica, o estresse causado pela fome pode impactar o organismo de diversas formas. “O estresse e a mudança de humor podem liberar radicais livres que pioram a atividade da insulina, aumentam o perfil inflamatório e podem levar ao aumento do colesterol e elevar o risco de doenças cardíacas”, afirma. Ela recomenda que o café da manhã seja composto por alimentos ricos em proteínas e fibras e que sejam, de preferência, salgados.
fibras saudáveis. E lembre-se de que deve ser algo pontual”, acrescenta a Dra. Marcella Garcez, que, por fim, lembra que o melhor e mais saudável é reservar um tempo para aproveitar o momento do café da manhã com calma.
Por Pedro Del Claro