5 receitas práticas com proteínas para levar na marmita

Manter uma alimentação equilibrada fora de casa pode ser mais fácil com o preparo de marmitas saudáveis e nutritivas. As proteínas são fundamentais nessas refeições, pois ajudam na saciedade, na manutenção da massa muscular e no fornecimento de energia ao longo do dia. A seguir, confira 5 receitas práticas, saborosas e ricas em proteínas para levar na marmita — ideais para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde.

Frango grelhado com salada e trigo-sarraceno

Ingredientes

• 1 filé de peito de frango
• 1 xícara de chá de trigo-sarraceno
• 1 xícara de chá de alface picada
• 1/2 pepino cortado em rodelas
• 1/2 cebola-roxa descascada e fatiada
• 1/2 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto
• Água

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque os ovos, o sal e o orégano e bata com a ajuda de um garfo. Adicione a cenoura, o espinafre e os tomates-cereja e mexa para incorporar. Despeje em uma forma untada com azeite de oliva. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Retire do forno e aguarde esfriar.

Enquanto isso, prepare a salada misturando a alface, o pepino e os tomates-cereja em um recipiente. Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Depois, corte a omelete em pedaços e monte a marmita com a salada ao lado. Tampe e guarde em um local fresco até o momento de consumir.