5 benefícios da cebolinha verde para a saúde e como incluí-la na dieta
Por Edicase
Publicado em 15/06/2025 16:47:16
A cebolinha verde, conhecida cientificamente com Allium fistulosum, é muito apreciada na culinária por seu sabor suave e aroma característico. Seu uso se estende de saladas e sopas a recheios, molhos e omeletes. Além de valorizar pratos, esse tempero carrega compostos bioativos benéficos à saúde, como flavonoides, vitaminas e minerais.
A seguir, confira 5 benefícios da cebolinha verde para a saúde e como incluí-la na dieta!
1. Contribuição contra danos neuronais
O estudo “Green Onion-Derived Exosome-like Nanoparticles Prevent Ferroptotic Cell Death Triggered by Glutamate: Implication for GPX4 Expression”, publicado na revista internacional Nutrients, aponta que nanopartículas semelhantes a exossomos (pequenas partículas membranosas liberadas por células que carregam moléculas bioativas, como proteínas e RNA) de cebolinha tem potencial de atuar contra a morte celular neuronal.
Os pesquisadores isolaram nanopartículas semelhantes a exossomos da cebolinha verde, que eles chamaram de GDENs, e testaram seus efeitos em células do cérebro de camundongos, expostas a uma substância tóxica chamada glutamato — usada para simular danos neuronais, como os que ocorrem em doenças neurodegenerativas —, e verificaram que o GDENs preveniram a morte por ferroptose, um tipo de morte celular causada por excesso de ferro e estresse oxidativo.
Os estudiosos também verificaram que o elemento aumentou a produção de glutationa e glutationa peroxidase 4, substâncias antioxidantes que protegem as células, sugerindo um potencial uso terapêutico dos exossomos da cebolinha verde contra distúrbios neurológicos.
Cuidados importantes
Apesar dos diversos benefícios que a cebolinha pode oferecer à saúde, é importante destacar que o seu consumo não substitui tratamentos médicos nem o acompanhamento profissional. Ela pode ser uma aliada na alimentação, mas não deve ser vista como solução única para problemas de saúde. Além disso, manter hábitos saudáveis, como uma dieta equilibrada, prática regular de exercícios físicos e visitas periódicas ao médico, continua sendo essencial para o bem-estar geral.