6 receitas de carne suína para o fim de semana
Por Edicase
Publicado em 21/06/2025 11:09:07
A carne suína é um prato suculento e macio que costuma ser um atrativo durante o almoço do fim de semana. Isso porque ela é uma opção que conta com diversos tipos de cortes, como pernil, costelinha e lombo, permitindo o preparo de diferentes refeições para variar o cardápio. Além disso, pode ser combinada com variados tipos de molhos e temperos para realçar o sabor.
Por isso, confira 6 receitas saborosas e práticas com carne suína que vão te surpreender!
Bisteca de porco ao limão
Ingredientes
- 4 bistecas suínas
- 50 ml de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas e suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte a carne suína e refogue até dourar. Acrescente os legumes e refogue por 5 minutos. Cubra com água e tampe a panela. Cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Finalize com cheiro-verde e sirva em seguida.