7 bebidas quentes para os dias de frio intenso

Para os dias frios, o chocolate quente costuma ser uma das opções mais escolhidas para se aquecer. No entanto, se você deseja variar, existe uma infinidade de bebidas saborosas para aproveitar, desde vinho quente até caramelo com flor de sal, perfeitos para trazer conforto no inverno.

A seguir, confira como preparar essas e outras receitas de bebidas quentes!

Vinho quente 

Ingredientes 

• 2 l de vinho tinto seco 
• 3 xícaras de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 8 rodelas de gengibre
• 2 maçãs picadas e sem sementes
• Cravo-da-índia, anis-estrelado e canela em pau a gosto
• Laranja desidratada para decorar 

Modo de preparo

Em uma panela grande, coloque o açúcar, o gengibre, a canela, os cravos-da-índia, a casca de laranja e a casca de limão. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até o açúcar começar a derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver bem o açúcar. Deixe ferver por uns 10 minutos para apurar o sabor das especiarias. Acrescente a cachaça e a maçã, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos. Sirva em seguida.