Almoço saudável: 5 receitas com frango ricas em proteínas 

O frango é um dos alimentos mais completos para quem busca uma alimentação equilibrada e prática. Rico em proteínas, contribui para a construção e manutenção dos músculos, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e fornece energia para as atividades do dia. Versátil e fácil de preparar, permite combinações variadas com legumes, grãos e verduras, resultando em pratos saborosos, práticos e ideais para uma rotina mais saudável.

A seguir, aprenda a preparar 5 receitas com frango ricas em proteínas para o almoço!

1. Frango com molho cremoso de cogumelos

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de chá de cogumelo paris fatiados
• 300 g de iogurte grego natural
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere os filés de frango com o sal e pimenta-do-reino. Reserve por 10 minutos.  Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio. Coloque as tiras de filés de frango e grelhe por 5 minutos de cada lado, até ficarem bem douradas. Retire do fogo e reserve.

Em uma tigela, coloque o grão-de-bico, o tomate, a cebola roxa, o pepino e o cheiro-verde. Misture bem. Acrescente o suco de limão, 1 colher de sopa de azeite, o sal e a pimenta-do-reino e misture novamente. Adicione as tiras de filé de frango e sirva em seguida.