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REGIMES SÃO DIFERENTES

A dieta nórdica é diferente da dieta dos esquimós e da paleolítica. "A nórdica não tem nenhuma semelhança com a dieta dos esquimós. Estes têm sua alimentação baseada em carne (peixes geralmente), bem como gordura natural das focas e baleias. E não é similar à paleolítica. Aqui, nos alimentamos estritamente de comida de verdade, estando grãos ausentes e os laticínios são de preferência os mais gordos (queijos amarelos, creme de leite fresco, manteiga)", explica Fernanda.

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