Que delícia! Belford Roxo irá eleger melhor empadinha do município

Rio - Para valorizar a culinária local, Belford Roxo, na Baixada Fluminense, irá eleger a melhor empada do município. As inscrições começaram nesta terça-feira, 10, e irão até o dia 3 de setembro. O vencedor irá ganhar um carrinho de vendas de empadas e R$ 1 mil em insumos, enquanto o segundo colocado receberá R$ 500 em insumos e o terceiro, R$ 300 em insumos. 

Para fazer parte do concurso, é preciso ir até a sede da Secretaria Municipal de Trabalho, na Avenida Benjamin Pinto Dias, 1.305, para candidatar sua empadinha. Os candidatos serão responsáveis pela matéria prima necessária, além dos utensílios e equipamentos utilizados. As receitas devem ser explicadas pessoalmente e os candidatos devem doar uma pequena degustação. 

Na final, cada participante deverá preparar a sua receita para cinco jurados e uma para fotografia. Os critérios de avaliação são: apresentação e originalidade. Cada critério receberá nota entre 5 e 10 pontos. As 10 receitas com maior número de pontos irão para a semifinal. As cinco irão para a final. Em caso de empate, o voto do presidente da comissão julgadora definirá quem é o campeão.

Moradora do bairro Heliópolis, Luciana de Sá Cunha, 33 anos, entrou no ramo de empadas há um ano e meio, no início da pandemia. Ela contou que vende o produto nos finais de semana para conseguir pagar o curso de técnica de enfermagem. “A venda das empadas estão me ajudando muito. O pessoal gosta muito da de frango e de camarão. Meu trabalho é mais sexta, sábado e domingo, quando vendo cerca de 100 empadas no total”, concluiu Luciana.

Confira o calendário:

Divulgação do edital e inscrição: 10 de agosto a 3 de setembro de 2021

Resultado da seleção: 13, 14 e 15 de setembro de 2021

Final do concurso: 30 de setembro