Dieta de couve e gengibre é a aposta para secar no Carnaval

A contagem regressiva para o Carnaval já começou. Se você quer cair na folia com o corpão em forma, a dica é incluir couve e gengibre no cardápio. Combinados em forma de sucos ou até mesmo sopas, eles ajudam na perda de peso. Além disso, aliados a atividade física dá para emagrecer até 6kg em um mês.

A nutricionista Carolina Oliveira, da clínica Bem Bonita, reforça os benefícios destes alimentos na dieta. "O gengibre é um ótimo aliado no emagrecimento por ser considerado um alimento termogênico, acelerando o metabolismo e fazendo o corpo gastar mais energia. Já a couve auxilia no funcionamento intestinal, além de possuir propriedades que desintoxicam o nosso organismo e acabam favorecendo o emagrecimento", afirma ela.

A profissional ainda ressalta que dá para emagrecer com a combinação de couve e gengibre: "Com esse planejamento alimentar, é possível perder de 3 à 5Kg em 30 dias", diz ela, que recomenda: "É muito importante beber bastante água (de 2 à 3 litros/dia) durante o processo de emagrecimento. Além de hidratar, a água ajuda a limpar o organismo". 

Mas é importante ficar ligado, pois esta dieta não pode ser feita por muito tempo. "Ela pode ser feita por até 60 dias, após esse período, é preciso fazer uma avaliação e traçar um novo planejamento alimentar junto a um nutricionista para dar continuidade no processo de emagrecimento", explica Carolina.

Musa da Beija-Flor de Nilópolis, no Rio de Janeiro, e Rainha de Bateria da Unidos Vila Maria, em São Paulo, Savia David é adepta à dieta. “Eu sou fitness, levo a questão da saúde, bem-estar e qualidade de vida a sério. Constantemente mudo minhas dietas. Confesso que gostei bastante dessa dieta da couve com gengibre que tenho feito para arrasar no Carnaval e dar um choque metabólico no corpo. Perdi 3kg em 15 dias, mas não faço essa dieta por mais de 60 dias”, revela a beldade.

Cardápio indicado pela nutricionista

CAFÉ DA MANHÃ
- Suco verde (1/2 folha de couve + 2 fatias pequenas de gengibre + 150ml de água de coco + 1 goiaba ou maçã) + 2 bolachas de arroz + 1,5 colher de sopa de creme de ricota light
OU
- Suco verde (1/2 folha de couve + 2 fatias pequenas de gengibre + 150ml de água de coco + 1 goiaba ou maçã) + 3 torradas integrais + 1 colher de sopa de queijo cottage
OU
- Suco verde (1/2 folha de couve + 2 fatias pequenas de gengibre + 150ml de água de coco + 1 goiaba ou maçã) + 1 fatia de pão integral + 1 fatia média de queijo minas light

Modo de preparo do suco verde: bater no liquidificador a couve, o gengibre, a gaioba ou maçã com 150ml de água de coco. Beber sem coar!

COLAÇÃO
1 iogurte desnatado (170ml) + 2 colheres de sopa de chia

ALMOÇO
- Salada de folhas verdes + 2 colheres de sopa de cenoura crua + 2 colheres de sopa de pepino em rodelas
- 2 colheres de sopa de arroz integral + 1/2 concha de feijão + 1 filé de frango pequeno
OU
- 3 colheres de sopa de espinafre refogado + 2 rodelas grandes de tomate + 2 colheres de sopa de beterraba cozida
- 2 colheres de sopa de purê de batata baroa + 1 filé de peixe branco médio
OU
- Salada de folhas verdes + 2 colheres de sopa de abóbora cozida + 2 colheres de sopa de brócolis + 3 colheres de sopa de macarrão integral + 3 colheres de sopa de carne moída

LANCHE
- 1 porção de fruta + 1 colher de sopa de aveia em flocos
OU

- 10 castanhas de caju torrada e sem sal

JANTAR
2 conchas médias cheias de sopa de legumes

CEIA
- 1 xícara de chá de camomila + 2 bolachas de arroz médias
OU
- 1 iogurte desnatado (170ml)
OU
- 1 xícara de chá de camomila + 1 fatia grande de queijo minas light

Receitas de sucos e sopas com couve e gengibre

Para quem quiser variar as receitinhas de couve e gengibre, a nutricionista Carolina Oliveira, da dá mais opções de sucos. A profissional ainda mostra a combinação dos alimentos em sopas, que podem substituir a janta. 

SUCO VERDE
- 2 folhas de couve
- 1 maçã
- 1 colher de café de gengibre em pó
- 150ml de água de coco
- 1 colher de sopa de chia
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e beber em seguida, sem coar.

SUCO VERDE
- 2 folhas de couve
- 1 goiaba
- 150 ml de água
- 1 colher de café de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de chia
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e beber em seguida, sem coar.

SOPA VERDE DETOX
- 4 folhas de couve
- 2 abobrinhas
- 1 chuchu
- 1/2 brócolis
- 1/2 batata doce
- 2 colheres de café de gengibre em pó
Modo de preparo: refogar a couve e os legumes com 2 colheres de sopa de azeite, 1/2 cebola e 1 dente de alho. Acrescente 400ml de água e deixe cozinhar. Quando estiver cozido, leve tudo ao liquidificador, acrescente o gengibre e bata até virar um creme.

SMOOTHIE VERDE
- 3 folhas de couve
- 2 bananas
- 1 pera
- 1 rodela de gengibre
- 2 colheres de sopa de linhaça
- 400ml de água
- 4 pedras de gelo
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador até que vire um creme homogêneo.

SMOOTHIE VERDE COM COCO
- 3 folhas de couve
- 2 colheres de sopa de coco fresco
- 1 banana
-1/2 rodela de gengibre
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- 1 copo de iogurte
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador até que vire um creme homogêneo.

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